原料：

        黑豆500克，山萸，茯苓，当归，桑椹，熟地黄，补骨脂，菟丝子，早莲草，五味子枸杞子，地骨皮，黑芝麻各10克，食盐适量。

做法：

        1、将黑豆用温水泡30分钟备用。

        2、将以上中药装入纱布袋内，口扎紧，放入锅内，加水适量，煎煮，每半小时取煎液1次，再加水煎煮，如此共取煎液4 次，全并煎液，放入锅内www.lifek.com。

        3、药液锅内倒入黑豆，放入食盐，先以武火烧沸，再用文火煎熬，至药液干涸，即停火。

        4、将黑豆曝晒至干，装入瓶中贮藏备用。

疗效：

        每日随量嚼食。补肾，益精，强筋壮骨。适用于头昏目眩，耳鸣，耳聋，身体消瘦，腰酸腿痛，筋骨无力等属肾精不足，肾阴亏损等。

黑豆的药用 

        治痄腮：黑豆80克、绿豆100克、冰糖50克。水煮至豆烂，待冷后 食用，一日一次，连用2－3日。  

        治风湿性关节痛：黑豆100克，生姜100克，木瓜60克。水煮 至豆烂，食豆与汤，一日一次，连服3－5次。  

        治肾虚腰痛：黑豆80克，小茴香5克，杜仲10克，猪腰1只。 水煮至猪腰熟透为止，空腹时食猪腰及汤，一日一次，连吃三天。  

        治小儿夜间遗尿：黑豆50克，狗肉100克，食盐适量。水炖至 肉熟豆烂，在睡前一小时吃完。连服5－7天即效。  

        治老年性耳聋或肾虚耳聋：黑豆100克，黑狗肾l只，食盐适 量。水炖至豆烂。每早空腹吃，一日一次，连吃3－5日即效。  

        治肝虚眼花：黑豆100克，猪肝100克，食盐5克，水适量，文 火煮至豆烂。一日一次，早上空腹吃，连吃5－7天。  

        治妇女白带：黑豆100克，淮山50克，党参30克。水煮豆烂加 白糖一次服完，一日一次，连服3－7天。

　　与蜜蜂在地球上上亿年的生存历史相比，我们人类只能算“小字辈”。而“物竞天择，适者生存”是自然界颠扑不破的真理。蜜蜂能够生生不息地繁衍到今天，在物种竞争中处于不败之地，也一定有它们领先于其他物种的生存秘诀。这，就是蜂胶。 

　　大自然的馈赠 

　　蜜蜂是一种群居动物，数万个成员拥挤在狭小的蜂巢里，这样的环境很容易把自然界中有害微生物带入“居室”。然而，科学家研究发现，在蜂巢中很难发现细菌和病毒，就连闯入蜂巢后被蜜蜂蛰死的老鼠、蜥蜴之类的尸体，居然也不腐不臭。蜜蜂到底是靠什么来维持蜂巢内的无菌环境呢?人们把注意力放到了蜂胶身上。 

　　蜂胶是蜜蜂从植物的树芽、树皮等部位采集的树脂，再混以蜜蜂舌腺，蜡腺等腺体的分泌物，经蜜蜂加工转化而成的一种胶状物质。蜜蜂将这些物质涂布在整个蜂巢的表面，用来粘合蜂巢，堵塞缝隙，也起到了防腐、抗氧化作用，使众多病菌无法在蜂巢内滋生。 

　　在漫长的自然演变中，聪明的蜜蜂成功地应用蜂胶，保护子子孙孙繁衍不息。人类也从中意识到蜂胶具有杀菌、防腐、消毒等功效。 

　　古代应用 

　　早在三千多年前，古埃及人就已认识蜂胶，并用蜂胶做木乃伊。公元前384～322年，古希腊哲学家亚里士多德在他的《动物志》中，就已经记载蜂胶治疗皮肤病、创伤感染的功效。 

　　我们的祖先在与病魔抗争和求生存的过程中，逐渐认识到蜂产品、蜂胶的治病强身作用。从两千多年前的《神农本草经》，到明代李时珍所著的传世宝典《本草纲目》，再到现在的许多中医药大词典，成百上千种中草药被搜集整理，其中都有蜜蜂产品的一席之地。 

　　现代研究 

　　蜂胶的保健功效，引起了世界各国科学家的高度重视。到目前为止，蜂胶中已被鉴定出至少含有20多种氨基酸、30多种黄酮类化合物、数十种萜烯类、30多种微量元素以及酶、酚、酯、多糖、维生素等多种物质。蜂胶作为一种动植物分泌物的混合体，属纯天然产品，无毒副作用，且经研究证明具有良好的安全性以及广泛、稳定的防病治病效果。 

　　科学家们还给蜂胶许多美称，如：“最完善的天然抗生物质”，“天然免疫增强剂”，“血管清道夫”，“天然抗氧化剂”等。2002年，蜂胶被卫生部正式列入“可用于保健食品的物品名单”，2005年被正式列入《中华人民共和国药典》，成为一味法定的中药。 

　　同时，在科学家的努力下，蜂胶的加工工艺也有了较大进展。天然蜂胶不能直接食用，消费者购买的是经过加工的蜂胶产品，但由于蜂胶加工专业性强，技术难度高，在传统的提取方法下难以发挥蜂胶的最大功效。 目前，国家卫生部批准的第一个蜂胶类保健品“首创蜂胶露”则突破了传统方法，采用“蜂胶全组分溶解法”，不用酒精溶解蜂胶，最大程度地保留了天然蜂胶的活性成分，真正将这一来自远古的保健品带进了现代人的生活。首创蜂胶露：慢性病患者的福音 

　　原北京市崇文区中医院主任医师金伯华患有糖尿病、冠心病，高血压、失眠、骨关节病等。服用“首创蜂胶露”快两年了，症状减轻不少，血糖基本稳定。能坚持每周三个半天工作，每周还要给学生讲课，感觉身体明显有劲，睡眠也好多了。 

　　广西商务厅离休干部赵晋患有不少慢性病，如高血压、心脏病、慢性支气管炎、湿疹等，天天都要吃药，久治不愈。这些慢性病时常困扰着他，让他的身心受到极大伤害。 

　　2003年4月间，老赵又患上直肠癌，手术后，排便困难，天天煲中药吃以促进排便。后来，老赵从朋友处得到了“首创蜂胶露”的信息，便马上买了一个疗程的蜂胶霹来服用。 

　　没想到，“首创峰胶露”还真管用，服两个半疗程后，老赵的肠道未发现任何问题，身体素质也大大提高，排便逐步好转。去年冬天老赵的慢性支气管炎没有发作，从今年3月起，他也不再服治心脏病的药了。往常冬天一到，老赵的皮肤病就犯，两腿发痒，北风一来，病情加重，皮肤开裂、流水，但今年没有出现这种情况。这也是蜂胶露起作用，给治好了。

蜂胶的作用

　　蜂胶在蜂巢内为蜜蜂提供健康保障，对人类，也是天然、珍贵的药品和保健营养品。

　　中国民间早就流传以蜂胶治癌的秘方;而欧洲以蜂胶医治癌症由来已久。全世界范围内的养蜂人，绝少出现癌症的事实，就是例证。

　　蜂胶的抗细菌、抗真菌、抗病毒作用，已被大量的实验证实，并得到世界各国学者的广泛认可。

　　蜂胶中含有胰蛋白酶等多种活性酶、B族维生素和其它抗病毒物质，不仅能够恢复胰脏机能，同时又能成为胰脏制造胰岛素的原料，如果蜂胶与蜂王浆合用，对糖尿病的治疗作用将会更好。 

　　蜂胶中含有的黄酮类化合物和多种活性成分，可以改善血液循环状态和造血机能，改善血管的弹性和渗透性，舒张血管，清除血管内壁积存物，净化血液，降低血液粘稠度等，对心脑血管疾病有明显的治疗和预防作用。

　　蜂胶中含有丰富的营养素与大量的活性物质，具有增强细胞活力，促进组织再生、抗菌消炎、修复病变损伤的组织器官等方面作用，对促进内分泌活动，改善组织代谢过程，调节植物神经机能都有明显的作用，因此对更年期综合征有明显的减轻、治疗作用。

　　近年来，我国的蜂胶不断出口日本、欧洲等许多国家，且出口量逐年增加，蜂胶对人类的作用越来越受到人们的重视。  

        在中国独一无二的亚热带海岛，至今保存着一流的生态环境，这里的海边仙人掌团团簇簇，随处可见。

        仙人掌具有十分广泛的用途，不仅能够食用、药用和保健美容，而且有极高的观赏等价值。

一、 食用：

        仙人掌食用方法有很多，无论生拌、清炖，还是油炸、红烧均味道可口鲜美。它还可以酿酒、造醋，其酿造的酒、醋芳香爽口，十分怡人。在沙漠里旅行的人，口渴腹饿时用刀劈开仙人掌表皮，取出甜美多汁的茎肉可直接食用，用以止渴充饥。天轮柱、巨人柱和叶仙人掌等种类的果实香甜爽口，风味绝好，沁人心脾，美国园艺界把它称为“仙人掌梨”，很受欢迎。

        仙人掌的果实还可以晒干、用糖、蜜加工后食用，还可制造成清凉的饮料。它的子成熟后，仁也可食用，有延年益寿的独特功效。

        但是，并非所有的仙人掌都能食用，有的仙人掌如乌羽玉属、岩牡丹属、月世界属、近卫柱属、斧突球属的一些种类，含有墨司卡林和安洽林等有毒成分。这些万分对人的神经有麻醉作用；还有些仙人掌中含有毒碱，食用后容易使人产生幻觉，一旦食用过多，能使人瞳孔放大，体温升高，血压上升，赞成人精神萎靡，对人的身体伤害很大。因此，食用仙人掌必须进行鉴别，以免遭受有毒仙人掌对人的危害。

二、药用和保健美容：

        仙人掌除了含有人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素等营养成分外，还含有大量生理活性很强的药用成分，如玉芙蓉、三萜化合物、抢壁莲、角蒂仙及黄酮类物质等。

        清代赵学敏著的《本草纲目拾遗》记载，仙人掌味淡性寒，功能行气活血、止痛消肿、清热解毒、健脾止泻、安神利尿，可用于内服外敷治疗多种疾病。还有许多医药书籍对仙人掌的医用价值均有记载，从中不难看出，它对治疗疔疮肿毒的作用是十分显著的。

        现代研究认为，仙人掌所含的某些有机酸具有一定的抑菌作用，所含的许多糖类物质有增强机体免疫力的作用，另外对胃溃疡的创面有保护作用。此外，仙人掌除用于痢疾、哮喘、胃痛、肠痔泻血外，还对肾炎、糖尿病、心悸失眠、动脉硬化、高血压、肥胖症等，在肾病引起的腰痛的治疗中具有辅助作用。

        人们减肥的方法是多种多样的，如体育锻炼、节食、注意饮食的营养分配等等。但如果胖人每餐吃一片仙人掌掌片，会有助于消化和防止葡萄糖、胆固醇和脂肪在人体内的积蓄，对于减肥更有效。

        仙人掌不仅清热解毒、消炎杀菌，还可保湿、防晒，同时也是植物生长素Kinetin含量最高的植物。Kinetin能有效增加皮肤细胞的活性，延缓皮肤衰老。它还可以治疗很多皮肤病，如皮癣、皮肤红肿、各种创伤等等。

　　墨西哥米邦塔食用仙人掌是野生品种通过墨西哥农业专家经过多年选种、培育出的以菜用为主，具有多种用途的仙人掌新品种。经农业部优质农产品开发服务中心引种、示范、推广、应用和我国营养专家分析验证，它是一种适宜在我国种植推广的新型保健蔬菜良种。

　　1998年6月，中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所检验 报告结果表明：食用仙人掌含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素、胡萝卜素及18种氨基酸。1999年7月，国家蔬菜系统工程技术研究中心种质改良实验室对米邦塔食用仙人掌的研究报告中指出："米邦塔仙人掌中富含钾、钙、铜、铁、锰、锶等营养元素，同时钠离子及其他重金属元素的含量低，不含草酸，而且初步看到黄酮类物质（芦丁、槲皮素），是一种有发展潜力的蔬菜"。中国医学科学院药用植物研究所药学研究报告中指出："国内引种的墨西哥仙人掌品种有一定的降糖和较明显的降低血胆固醇和甘油三脂含量的作用"。而且其组织中独有的抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等成分还可增强人体免疫力。

　　我国仙人掌的药用是民间从长期经验中流传下来并沿用和发展的。仙人掌做为药用首载于我国清代赵学敏所著的《本草纲目拾遗》。据该书记载：仙人掌味淡性寒，功能行气活血、清热解毒、消肿止痛。健脾止泻、安神以尿，可以内外服用治疗多种疾病。《贵州民间方药集》载：仙人掌为健胃滋养强壮剂，又可补脾、镇咳、安神，治心胃气痛、蛇伤、浮肿。现代医学研究表明，仙人掌可增强人体免疫力，对某些癌症、心脑血管疾病和糖尿病有一定疗效。据世界卫生组织考察，墨西哥的癌症、心脑血管疾病和糖尿病发病率在世界各地为最低。 

　　到目前为止，仙人掌的很多成份已被发现，并开发利用，但是还有许许多多不明的成份还待研究。仙人掌神奇的药效作用已引起越来越多中外医药科技工作者的重视。

        杜仲是一种价格昂贵的中药材，具有补肝肾、强筋骨、安保胎、活血通络、降血压等功效。杜仲树一年种植,多年受益。根据研究发现，杜仲叶除具有杜仲皮的同药效外，还能提炼出杜仲胶，是各种电器和海底电缆的优质绝缘材料，还可用于整容接骨、补牙等，炼胶后的残渣可制鞋跟。以杜仲叶为原料，可生产出饮料——杜仲晶和杜仲茶。日本国家应用杜仲 

        叶到饲料中养鱼、养鸡，使其肉质及其蛋白有明显改变。除去药用杜仲皮后的杜仲树枝干可做成食用木筷、牙签等保健餐具，长期使用能使人延年益寿。杜仲籽含油量为27，是理想的保健用油和工业用油。随着科学技术的进一步发展，继续深入研究，综合利用这一资源，将是一条可行的致富路子。 

        附：杜仲治病验方5则。 

        ①肾虚腰痛：症见腰部疼痛,绵绵不休，卧床休息后减轻，兼有腿膝酸软,手足不温,夜尿频多,舌质淡,脉沉细无力。用杜仲20克,枸杞15克,寄生15克,淮牛膝10克，续断10克，水煎服，每日一剂。 

        ②阳萎：症见阳事不举,经久不愈，兼见面黄苍白，头晕目眩,神倦乏力,腰膝酸软,舌质淡,脉沉细。用杜仲30克，淫羊藿20克,巴戟15克,仙芽10克,补骨脂10克,肉桂5克(研粉用药汤冲服)，水煎服，每日一剂。 

        ③遗精：症见滑精不止甚至随小便而出，兼见面色光白、头晕耳鸣、畏寒腰酸、精神萎蘼、舌质淡、脉沉细无力。用杜仲20克，金穗子15克，山药15克，鸡内金15克，龙骨、牡蛎各10克，水煎服，每日一剂。 

        ④肾虚尿频：病见小便频数,尿量较多,夜间尤甚，兼有精神倦怠,四肢不温,舌淡苔白,脉象微弱。用杜仲30克,桑螵蛸20克,淮枣皮10克,益智仁10克,乌药10克,补骨脂10克，水煎服，每日一剂。 

        ⑤耳鸣：症见耳内鸣响(午时及夜间更甚)，兼有头晕目眩，腰背酸痛(舌质淡)，脉沉细无力。用杜仲30克,淡大芸30克,磁石20克,熟地15克,骨碎补10克,淮枣皮10克,五味子10克，水煎服，每日一剂。

杜仲的药用价值 

        杜仲性味甘、微辛、性温，补肝肾，强筋骨。现代中医药学的研究，也证明了杜仲是有强身壮骨作用。美国哈佛大学胡秀英教授把人参、杜仲并列为补品，并认为杜仲是目前世界上最高质量的天然降压药物。陕西省杜仲临床观察协作组认为，杜仲治疗高血压的一个重要特点是在降压的同时，有明显的症状治疗。 

        杜仲还具有安胎、利尿、抗菌作用。因此可制成多种中成药、汤剂、膏剂治疗疾病。 

        近年来，通过对杜仲化学成分的分析，发现杜仲树皮和叶子中，含有丰富的维生素E和胡萝卜素。尚有维生素B2和微量的维生素B1，以及铜、铁、钙、磷、硼、锌等13种元素，这些都是人体需要的。说明杜仲的营养丰富，可以制成保健饮品（口服液、保健茶、药酒、可乐等）。适当服用能够预防疾病，具有良好的保健作用。 

        杜仲的新芽嫩叶可作蔬菜食用，爆炒、凉拌、汆汤都味美可口。《本草纲目》记述，杜仲嫩芽作蔬菜，可祛风毒脚气，久积风冷，肠痔下血等功用。杜仲花清香四溢，又是良好的蜜源植物。

　　1　三七的化学成分与药理作用　　三七根主要含皂甙类成分,其中已知的人参皂甙类有Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rg1、Rg2、Rh1及七叶胆甙等,还含有三七皂甙Ｒ1、Ｒ2、Ｒ3、Ｒ4、Ｒ6及三七素等。另外尚含挥发油、脂肪油、糖类、蛋白质、生物碱、甾体、黄酮甙及钠、镁、铁等17种元素。药理研究表明,三七具有抗氧化、抗衰老、抗炎、护肝利胆、止血与抗凝血、抗冠心病、抗心律失常、扩张血管和降压等作用。

　　2　三七绒根的开发利用　　三七绒根(支根中最细者称为绒根)含人参皂甙Rg1、Rd、Rb1、Rh1和三七皂甙Ｒ1、Ｒ4,少量的黄酮类成分,其中一种黄酮醇类化合物经鉴定为槲皮素。此外还含β-谷甾醇和β-谷甾醇-Ｄ-葡萄糖甙,又名胡萝卜甙等。研究表明[1],三七绒根的乙醇提取物可使冠脉流量增加,提高心肌肌营养性血流量,降低心肌耗氧量,从而改善冠心病患者供血、供氧,恢复心肌供氧和耗氧之间的平衡;三七绒根提取物静注也可立即引起短暂而较强的降压作用,对小鼠肝脏、肾脏和睾丸ＤＮＡ的合成有明显的促进作用;从三七绒根中所分离的三七总皂甙有促进生长、抗炎、抗溃疡及兴奋肾上腺皮质功能等作用。用三七绒根提取的有效成分制成的三七冠心宁在体内、外均能抗ＡＤＰ所致家兔血小板聚集,体内给药还能使全血粘度下降,对小鼠肝脏、肾脏及睾丸蛋白质的合成有明显的促进作用。据报道,用三七冠心宁治疗878例冠心病患者,每日服0.6～1.2ｇ,其中778例心绞痛者总有效率为70.2%,显效率为20.1%。提示三七绒根有与三七相似的药理活性,这为三七绒根的开发利用,提供了依据。

　　3　三七茎叶的开发利用　　三七地上部分的开发利用,已引起人们关注。现已从三七叶中分得7种皂甙,其中4种为已知人参皂甙Rb1、Rb3、Rc和七叶胆甙,还有3种为新皂甙:三七皂甙Ｆａ、Ｆｃ和Ｆｅ,三者均为原人参二醇型皂甙。一、二年生三七茎叶浸膏(得率为30%～40%)中总皂甙含量约为16%。三七茎叶中还含有一种黄酮醇甙类成分,经鉴定为槲皮素-3-Ｏ-槐糖甙。实验证明[2],三七茎叶总皂甙可延长果蝇平均寿命,提高其飞翔能力,降低头部脂褐素含量,抑制小鼠体内外组织的ＬＰＯ生成,并提高小鼠血、脑组织ＳＯＤ活性。提示其有延寿和增强机体活力的作用。此外三七叶皂甙能显著降低大白鼠和鹌鹑两种高脂模型动物血清总胆固醇和血清甘油三酯的含量[3],并具有镇痛与镇静作用。

　　云南多年前就开展了对三七茎叶的综合利用研究,以三七茎叶为原料开发的治疗神经衰弱及偏头痛的新药"七叶神安片",具有抗炎镇痛的效果,每年可利用成吨的三七茎叶,既增加了药源又提高了经济效益。杜氏等[4]用自身对照的方法,对确诊为高脂血症的32例患者,服用三七叶甙胶囊100ｍｇ,每日3次,60日为1疗程,总有效率为81.6%。胡氏等[5]采用双盲法观察三七叶皂甙对16例偏头痛的疗效。同时设天麻素组(17例)进行对比。结果三七叶皂甙组显效率25.0%,总有效率87.5%;天麻素组分别为23.5%,82.3%。表明作用类似,且无副作用。阎氏[6]选用新鲜三七叶,用前用清水洗净后,再用开水烫片刻后服用,20片叶1次,每日4次,充分咀嚼后吞服,如合并牙龈肿痛、口腔粘膜溃疡等,在口腔内含3～5分钟再吞服。结果:12例患者服用3次后咽部症状均减轻,4～10天后症状基本消失。　

　　此外,目前市场有以三七叶为原料开发的茶、冲剂、口服液、牙膏、护肤霜、营养品等。

　　4　三七花的开发利用　　三七花蕾含人参皂甙Ｆ2、Rd、Rc、Rb2和Rb1,总皂甙得率1.6%,另含β-谷甾醇、胡萝卜甙、三七皂甙、绞股蓝皂甙[7]。三七花挥发油成分含有萜烯类、酯类和烷烃类。研究表明,三七花皂甙能明显抑制多种致炎剂所致大鼠足肿胀和小鼠耳廓炎症,对摘除肾上腺鼠仍有一定的抗炎作用,提示其有较强的抗炎活性,其抗炎效应可能不依赖肾上腺的存在。三七花皂甙抗炎作用与三七根皂甙相似,这为临床综合利用三七花治疗跌打损伤提供了部分实验依据。此外,三七花具有镇静作用,其机理是对中枢抑制引起的。这表明,三七花用于治疗头晕目眩,耳鸣是适宜的。

　　5　三七果梗的开发利用　　魏氏等[8,9]从三七果梗中分离得到人参皂甙Rb1、Rb3、Rc、Re,三七皂甙Ｆａ、Ｆｃ、Ｆｅ及绞股蓝皂甙等成分。三七每年要留红籽,而废弃的果梗中皂甙含量较高,约为4%～5%,如能加以利用,具有一定的经济效益和社会效益。　　

　　综上所述,三七传统非药用部位的开发利用已逐步被人们认识,相信随着科学研究的逐步深入,其定能发挥应有的价值。

　　三七别名：山漆、金不换、龙盘七、参三七。五加科植物，多年生草本。栽培3年，立秋前后，前10天割叶，后10天挖根，除尽泥沙和根须，晒干入药。性甘，味微苦。功能：活血、止血、散瘀、止痛、化痰、强壮滋补。用于咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血、胸腹刺痛、跌打损伤、肿痛、月经不调。

　　咯血、呕血、衄血：三七5克，研末，每日3次，开水冲服，服至血止为度。痔疮出血：三七末3克，每天3次，开水送服，连服10天，药后血止痛止，痔疮肿胀逐渐缩小。高血脂：①三七末3克，每天2次，开水冲服，连续2个月。②三七粉5克，茵陈40克，首乌20克，金樱子30克，黄精30克，山楂15克，丹参20克，大黄10克，泽泻15克，葛根20克。每日l剂水煎服，lO天为1个疗程，可连续服3—4个疗程。

　　高血压：①三七花3克，加白糖适量，开水冲服，每日1剂，28天为1个疗程。②三七花、野菊花各15克，水煎服，每日l剂。

　　贫血：取每500克有40~60头的三七适量．洗净，润透，放蒸笼蒸过，切成0．2厘米薄片，用鸡油或芝麻油煎至微黄，取出晾干，装瓶备用。用时，酌情每次取6~12克，与鸡肉250克左右，入沙锅内加水炖至4个小时，调盐油(忌放味精)，每天分1～2

　　次，空腹连汤带肉吃完。每日服l剂，连服7天。若患者纳食差，可加淮山、莲肉各15克同炖食。忌食酸辣品。

　　预防脑血栓：取3～5克三七片，用开水冲泡当茶频频服食。

　　外伤出血：取三七粉末适量，涂于患处，即可止血。

　　跌打肿痛：鲜三七适量，加童尿少许、共捣烂，外敷患处，很快消肿止痛。

　　白细胞减少：三七末3克，开水送服，每天2次，连服20天为1个疗I程。

　　崩漏：阿胶30克，三七粉6克，糯米100克。煮粥，将熟时加入捣碎的阿胶和三七粉，文火炖煮，边煮边搅，稍煮3~5分钟，加入红糖调味服食。每日1次，1周为1个疗程。

　　牙痛：三七5克，打碎，放适量开水，待出味后，将水含在口腔内约2分钟后咽下，药渣可反复泡水多次，多次含服，药渣可细嚼吞下。

　　口腔炎、咽喉炎：三七3克，留块洗净，放口腔内含化，细嚼慢咽，每日3次。顽固l性头痛：三七、地龙、川芎各等量，研细末，每次10克，开水冲服，每日3次。

　　脑震荡引起的呕吐：三七10~12克，水煎服，连续服用7~10日。

　　脑震荡头痛：三七末3克，每天2次，开水冲服。连服15天为1个疗程，服药后症状缓解。

　　心绞痛：三七粉，每次3克，每日2次，开水送服。

　　胃溃疡：黄连、桑叶、仙人掌各10克，蒲公英15克，生姜8克，三七5克(冲服)，水煎服。

　　消化性溃疡：三七100克，用鸡油煎炸酥，研末，蒸鸡蛋服，每次10克，每日2次。

　　慢性肝炎：三七6克，炒山甲、丹参、白芍、女贞子各15克，太子参、茯苓各18克，鳖甲、糯米根各24克，茵陈、田基黄、黄芪各30克。水煎服，每日l剂，分早晚2次服。

　　肝硬化腹水：大蜈蚣8条，土鳖虫、三七、当归、琥珀、三棱、莪术、沉香各15克，紫河车、丹参各30克。共研细末，分成10份，每日l包，分2次空腹开水送服。服2~3料后，病情好转，加党参18克，五味子lO克，继服2~3料。再减三棱、莪术，加鳖甲15克，继续服用。肝肿大及腹水消退。加红参、白芍、黄芪、首乌各15克，巩固疗效。疗程6~12个月。

　　前列腺肥大：三七末3克，配炮山甲2克，每日3次开水冲服，20天为1个疗程。

　　外伤性癫痫：子鸡(未生过蛋的母鸡)1只，白鸽1只，麻雀1只，天麻10克，三七5克。

　　将以上动物去除毛、内脏、脚和尾，洗净。将药物放入麻雀腹内，再将麻雀放入白鸽腹内，再将白鸽放入鸡腹内，置于大瓷碗中隔水炖熟。每天空腹服2次，每剂分6-8次(即3～4天)，服完为佳，食用时可加油、盐调味。

　　疤痕疙瘩：三七粉适量，加食醋调成膏状，外敷患处，每日2次。

　　手足麻木：三七末5克，瘦猪肉50克，蒸熟服下，每晚1次，连服l周，手足温暖，麻木逐渐缓解。